新『茜』・『藍』販売開始
御礼や手土産に喜ばれていた海産物ギフトが新しくなりました。 『茜』あかね: 脂のりのいい干物を詰め合わせたどなたにもお薦めのセット 『藍』あい: ご年...
御礼や手土産に喜ばれていた海産物ギフトが新しくなりました。 『茜』あかね: 脂のりのいい干物を詰め合わせたどなたにもお薦めのセット 『藍』あい: ご年...
干物通に人気のある高級干物 『かますの開き』 かますは身に水分が多く、干物にすることで旨みが凝縮されて美味しくなります。 国産の上品な脂のりと癖の無い...
季節限定の味わいです。 素朴な磯の塩気と風味を味わって下さい。 詳しくはこちら 『春を楽しむ 山陰産刻みわかめ』 https://harusio.co...
高級干物の銀だらを贅沢に大きめに切り、みりん付けにした『銀だらみりん』販売開始です! みりんの甘味と、銀だらの身の旨みが相まって、熱々を食べると頬が緩...
今年の新豆、一番手は『大納言』でした! 白石商店が常時販売している豆は全て北海道産の大粒です。 が、今年の大納言はちょっと小さめかな~。昔の規格なら小...
久しく入荷がなかった『国産するめ』が、やっと入ってきました! 噛むほどに旨味が出るのは国産ならではの醍醐味です。 あと数日で、新しいHPが稼動しますの...
お問い合わせが多くなってきていました『新物ゆずこしょう』 連休明けから販売開始です! 「今年はどうかな~」って、昨年そのままペロリと味見してみて大変な...
昨年も不漁で、さらに小型しかとれなかった秋の味覚の秋刀魚。 小型はどう違う?と、今まで食べたことの無い(もちろん売ったことも無い)大きさの塩秋刀魚を試...
今年もやっと入荷してくれました笑。 近年、不漁でとても希少になっている 『山口産 干しえび』 販売開始です! 出し用と思われて、一部の方しか利用しない...
く~~~~~! 勝てる試合内容だっただけに、勝ち点1は惜しい結果でしたが (だんだん欲がでてきてます 笑) でも、よくぞ追いついて引き分けに持ち込んで...
うおぉぉぉぉ~~~~! サッカーワールドカップ、ロシア大会の初戦 対コロンビア戦。 厳しい戦いを予想していましたが、開始早々に相手に退場者が出るという...
白石商店の手作り国産明太子を皆さんで気軽に食べていただけるよう、送料無料セットをご用意しました。 近所のお友達や、ご親戚・会社のお友達とご一緒にご注文...
セット商品を作るときは、 ・場面 ・用途 ・予算 ・相手の家族構成 などを想定して組むのですが なかなかピッタリと当てはめるのは難しいものです。 でも...
山口県の浜で春に取れる若布の新芽だけを、細かく刻んだシンプルなふりかけです。 若布の香りと、磯の塩気 おにぎりにしたり、ご飯にふりかけたりして 春の香...
今日も気持ちのいい天気です! 事務所にも日差しをいれたい~・・・と心の叫びを文章にしつつ本題です笑。 ちりめんが不漁で、前代未聞の価格・状況で過ごして...
春の陽気に誘われてか、ご来店のお客様が多く お蔭様で忙しくさせていただいています。 HPや店頭でも気づきをいただいて 改善項目が見つかることは本当に嬉...
生しらすを使った『ちりめん山椒』 やさしい歯ごたえと味付けで ご年配の方にもおすすめできる品です。 ご飯の横に、ちょっと一盛りおいてあると ほっこりす...
暖かい雨の月曜になりました。 朝から嬉しい『お客様の声』が複数届いて やる気一杯です 笑! さあ、次はこいつが旨ければ最高に嬉しいな~。 今日切って焼...
「どれが一番美味しいですか?」って 時々尋ねられます。 そんな時、「これが一番美味しいですよ!」 って、答えられたら「それじゃあ」と 話は早いのですが...
日差しに少し春を感じるようになりました。 今日は朝から嬉しい『お客様の声』が届き やるき満タンです 笑。 HPも手直ししつつ、スマホ用のHPとの 連携...
今日も遠方から車で探してご来店いただきました。 本当にありがとうございます! 来月から、日曜日に店が開いていると ドライブがてら寄っていただくことがで...
もう12月ですね。1年が過ぎるのは早いものです。おかげさまで連日、お歳暮の全国発送をさせていただいています。 今年も先様に喜んでもらえると嬉しいです!
何かと話題の『いくら醤油漬け』が入荷しました。 ほんと、考えられないような悪いことをする人はいるもんですね。
北海道産の大粒豆の新物入荷です。お正月に!と買う方の多い『白花豆』です。
先代から引継ぎ、嫁が手作りしている明太子が今回も綺麗に付け上がってました。
当店の近くにある”伊万里牛専門店” 焼肉『門司笑』の社長 巖洞さんが『一人旅ツアー』の団体様を連れて当店を紹介してくれました。
お待たせしました。新物ゆずこしょう 入荷しました! 独特のゆずの風味と、とうがらしの爽やかな刺激ではまっちゃう人も多いようです。