門司港の風景を探していたところ、貴店主撮影の作品が目に留まり、干物を販売されていることを知りました。

門司港の風景を探していたところ、貴店主撮影の作品が目に留まり、干物を販売されていることを知りました。
普段干物を食べる機会が少ないので一度買ってみようかとの思いで注文しました。
どの魚も程よい味付けで（塩さばは少し辛すぎ）皮はパリッと焼け、口に入れると肉厚感と本来の旨みを味わえます。
生魚よりも今回の干物の方が美味しく感じられました。
むかしむかし山城屋のそばを路面電車が走り、多くの人が行き交い賑わっていた栄町銀天街。
活気に溢れていた門司港地区の光景を懐かしく思い出しながら１０日間ですべて食べ終えました。四季毎に旬の魚がでればいいなと思います。

匿名希望様

門司港の風景からのご購入ということで、違った嬉しさがあります笑。
ご存じの通り、門司港は毎日新鮮な魚を食べられますので、干物も口の肥えた方に満足していただける品質で販売しようと思っています。
塩さばは時々塩辛いこともありますので、食べ方の裏に塩抜きも記載していますのでお試しください。
冷凍技術の発達で、旬の時期に獲り数か月にわたって販売することもできるようになりました。
新物販売のご案内もHPでしていますので、ぜひご覧ください。
嬉しいお便りありがとうございます！